Betreiberin der neuen Gastro-Location mit rund 80 Sitzplätzen ist die Gourmet Star AG aus Sursee. Unter einem Dach entstehen mit der «Esserei» und dem «Werk 2» zwei unterschiedliche Angebote.

Die «Esserei» richtet sich an Gäste, die sich über Mittag unkompliziert und frisch verpflegen möchten. Angeboten werden Mittagsgerichte zum Essen vor Ort oder als Take-away. Im Zentrum stehen frische und möglichst regionale Produkte. Die Gourmet Star AG bringt damit ein Konzept nach Hochdorf, das sie bereits in Sursee betreibt.

Ergänzt wird das Mittagsangebot ab Oktober durch das «Werk 2». Dahinter steht die Idee eines Treffpunkts für die Zeit nach der Arbeit. Der Name nimmt dieses Konzept auf: Nach dem ersten «Werk», dem Arbeitstag, folgt das zweite – bei einem Getränk, einem Apéro oder im Austausch mit anderen. Damit soll die Sempachstrasse 24 nicht nur über Mittag, sondern auch am Abend als Begegnungsort genutzt werden.

Die Kombination der beiden Konzepte ermöglicht unterschiedliche Nutzungen im Tagesverlauf. Gleichzeitig stehen die Räumlichkeiten für Firmenanlässe, Apéros, Feiern und weitere Veranstaltungen zur Verfügung.

Umzonung pendent

Die Liegenschaft Sempachstrasse 24 ist Teil der laufenden Ortsplanungsrevision im Zusammenhang mit dem Südiareal. Über die entsprechende Umzonung stimmt die Hochdorfer Stimmbevölkerung am 27. September 2026 ab. Das gastronomische Angebot ist als langfristige Zwischennutzung angelegt und ermöglicht es, die bestehende Liegenschaft während der kommenden Jahre weiter zu nutzen.